5 Miljøvirkninger av rekeoppdrett

Når vi snakker om miljøpåvirkningene av rekeoppdrett, må vi først vite at femtifem prosent av rekene som produseres over hele verden er oppdrett. Galt ikke sant?

Akvakultur av reker er mest vanlig i Kina, og det har gitt betydelige inntekter for disse fremvoksende nasjonene. Det praktiseres også i Thailand, Indonesia, India, Vietnam, Brasil, Ecuador og Bangladesh.

En entusiastisk, reke-elskende befolkning i USA, Europa, Japan og andre land kan nå få reker lettere takket være oppdrett. Profittsøkende investorer har økt bruk av industrialisert jordbruk prosedyrer, ofte med store miljøkostnader.

Tradisjonelt har rekeoppdrett blitt fraksjonert, og en stor del av det foregår på små gårder i sørøstasiatiske land. Regjeringer og bistandsorganisasjoner i disse landene har ofte fremmet rekeakvakultur som et middel til å hjelpe de som har inntekt under fattigdomsgrensen.

Våtmarkshabitater har av og til lidd som følge av disse lovene, delvis fordi bønder kan unngå kostnadene ved høye vannpumper og pågående pumpeutgifter ved å bygge rekedammer nær tidevannssoner.

Mindre enn tretti år senere er mange i rekeoppdrettsindustrien fortsatt interessert i å ta opp miljømessige og sosiale implikasjoner, og det har skjedd et revolusjonerende skifte.

I Sørøst-Asia, Mellom-Amerika og andre regioner prøver både store og små rekefarmer å produsere reker på en miljøvennlig måte.

Mange ønsker å vise at de følger ansvarlig landbrukspraksis uavhengig ved å møte de krevende ASC-rekekravene.

I løpet av de siste tre tiårene har det vært en kraftig økning i etterspørselen etter reker. Rekeoppdrett økte ni ganger langs tropiske strender i mange utviklingsland mellom 1982 og 1995, og den har fortsatt å vokse siden den gang.

Mange rekedyrkere vendte seg til intensive dyrkingsmetoder for å møte etterspørselen. Intensive rekeoppdrettsanlegg består i utgangspunktet av et rutenettlignende arrangement av separate rekedammer. Hvorvidt en dam er beregnet for å vokse ut eller for barnehageformål avgjør størrelsen.

Små rekelarver holdes i mindre bassenger kalt barnehagedammer. Rekene flyttes til utvoksende dammer, som er større for å romme rekenes størrelse, når de når en bestemt størrelse.

Men hver dam, uansett hvor stor eller liten, er koblet til en tilførselskanal på den ene siden og en annen avløpskanal på den andre. Vann fra en nærliggende vannkilde - typisk havet eller en betydelig elv - transporteres inn på gården via forsyningskanalen.

Mengden og hastigheten som vann kommer inn og ut av dammene styres av sluseporter, en slags skyveport. Vannet går til slutt tilbake til den opprinnelige vannkilden etter å ha forlatt dammen gjennom porten og kommet inn i avløpskanalen.

Lufting, eller blanding av luft og vann i dammene, forenkles ved å strategisk bygge dammene slik at de vender mot den rådende vindens retning.

Rekeoppdrettere gir store mengder fôr for å maksimere veksten av reker oppdrettet i intensiv oppdrettspraksis og for å dekke deres ernæringsbehov. Fôret er ofte i form av pellets.

De tre hovedingrediensene i en konvensjonell rekediett er fiskemel, soyabønnemel og hvetemel, som sammen leverer proteinet, energien og aminosyrene som kreves for et riktig kosthold.

Opptil 40 % av tilleggsfôret synker til bunnen av dammene uspist fordi rekene napper i stedet for å konsumere hele pelleten på en gang. På grunn av de høye nivåene av nitrogen og fosfor i fôr, har oppbygging av uspist fôr i rekedammer en skadelig effekt på økosystemet.

Mengden næringsstoffer i rekedammer økes kraftig ved oppløsning av uspist fôr. Tallrike faktorer påvirker hastigheten på nedbrytning av fôrpellets, som temperatur, osmotisk trykk og pH.

Ikke bare øker nedbrytningen av fôrpellets konsentrasjonen av suspendert stoff i dammene, men frigjør også nitrogen (N) og fosfor (P) fra pelleten når den brytes ned. Systemet får i seg en betydelig mengde av disse to næringsstoffene fordi reker forventes ikke å absorbere 77 % av N og 89 % av P i fôrpelletene.

Høye nivåer av oppløste næringsstoffer, spesielt fosfor og nitrogen, forårsaker eutrofiering, en form for forurensning. I likhet med landplanter, engasjerer vannplanter også fotosyntese, som avhenger av disse næringsstoffene.

Prosessen der planter utvikler seg kalles fotosyntese, og økosystemet er avhengig av at disse plantene frigjør oksygen, som er nødvendig for vannlevende liv. I et sunt økosystem regulerer den begrensede tilgjengeligheten av næringsstoffer veksten av vannplanter.

Men når for mange næringsstoffer lekker ut i miljøet fra menneskeskapte kilder, som for eksempel rekefarmer, får økologien for mye alge- og planteplanktonutvikling. Et økosystem kan lide av algeoppblomstring, som vanligvis er forårsaket av ukontrollert planteplanktonutvikling.

En av de alvorligste konsekvensene av algeoppblomstring er hypoksi, eller utarming av oppløst oksygen i vannet. Fordi vannlevende liv er avhengig av oppløst oksygen (DO), akkurat som jordlevende gjør, er uttømmingen av DO skadelig for disse skapningene.

Vannet er grumsete på grunn av den høye tettheten av suspenderte oppløste fôrpartikler og planteplankton i vannsøylen. Mindre lys når dermed vannets lavere dybder. I konkurranse med plantene på bunnen om lys vokser det alger over og rundt dem.

Som et resultat dør de primære oksygenprodusentene - planter - av mangel på lys. Mengden oksygen som slippes ut i vannet er betydelig mindre når disse plantene er fraværende.

For å forverre situasjonen bryter mikrober ned de døde plantene og planteplanktonet. Oksygenet som brukes i nedbrytningsprosessen senker vannets DO-nivå enda mer.

Økologien blir hypoksisk når bakteriene til slutt absorberer mesteparten av oksygenet i luften rundt. Fisk som lever under hypoksiske forhold har alvorlig misdannede egg, mindre kropper og svekkede luftveier.

Reker og skalldyr opplever redusert vekst, økt dødelighet og sløv oppførsel. En død sone skyldes at akvatiske økosystemer mister evnen til å støtte liv når hypoksinivåene er høye nok.

I tillegg, i et fenomen kjent som farlig algeoppblomstring (HAB), frigjør noen arter av alger giftige forbindelser som kan skade andre dyr. Mengdene deres er for lave til å være giftige under typiske forhold.

På den annen side lar eutrofiering giftige planteplanktonpopulasjoner stige til farlige proporsjoner. HAB dreper fisk, reker, skalldyr og de fleste andre akvatiske arter når konsentrasjonene deres er høye nok.

Å spise mat som er forurenset med giftige alger kan forårsake alvorlige helseproblemer eller til og med død. Fordi akvakultur i åpent vann forbruker vann fra det omkringliggende miljøet, er de mottakelige for HAB. Rødt tidevann kan forårsake store husdyrdrap hvis det når anlegg.

Miljøkonsekvenser av rekeoppdrett

Selv om det er mange fordeler med rekeoppdrett, endres de sosiale og miljømessige mønstrene i kystområdene stadig. Konflikten har oppstått fra konkurransen om minkende kystressurser og uplanlagt og uregulert vekst av rekekulturer.

Tallrike lokale, nasjonale og internasjonale organisasjoner har taklet dette miljømessige og sosioøkonomiske utfordringer knyttet til utvidelse av rekeoppdrett i kystregioner.

Forskning på rekeproduksjon og dens effekter på nasjonens økologi og sosioøkonomiske forhold er ganske begrenset. Konverter fra et privateid akvakultursystem med én funksjon til et multifunksjonelt mangrove-økosystem

Den brå overgangen fra et privateid, multifunksjonelt mangrove-økosystem til et enkeltfunksjons, privateid akvakultursystem er en av de primære miljøeffektene av rekeoppdrett.

Jorden rundt blir saltet fra sjøvannet fra rekefarmene, noe som gjør landet uegnet til å produsere trær og andre avlinger. Sykdom, forurensning, sedimentasjon og redusert biologisk mangfold er ytterligere miljøeffekter.

Rekeoppdrett har ikke bare resultert i tap av levebrød, men også i miljøforringelse. Utenforstående investorer gikk inn i distriktet og begynte å produsere korn på jordbruksarealene i landsbyen Kolanihat i Khulna, et distrikt sørvest i Bangladesh.

Av denne grunn mottok grunneiere tilbud om å kjøpe eller leie eiendommen, men de ble sjelden eller aldri kompensert. Lignende historier ble fortalt i de nærliggende distriktene Bagerhat og Satkhira.

• Ødeleggelse av habitater
• Forurensing
• Knapphet på drikkevann
• Utbrudd av sykdom
• Uttømming av villrekebestanden

1. Ødeleggelse av habitater

I flere tilfeller, habitater som er delikate for miljøet har blitt ødelagt å lage dammer hvor reker blir oppdrettet. Saltvann har også forurenset noen få akviferer som forsyner bønder med vann.

Over hele verden har mangrover lidd mye som følge av enkelte typer rekedyrking. Disse mangrovene fungerer som stormeffektbuffere og er avgjørende for kystfiske og dyreliv. Hele kystsoner har blitt ustabile som følge av at de forsvinner, noe som påvirker kystbefolkningen negativt.

Rekeoppdrett kan også ha innvirkning på elvemunninger, tidevannsbassenger, saltleie, gjørme og kystmyrer. For millioner av innbyggere ved kysten, inkludert fisk, virvelløse dyr og trekkfugler, fungerer disse stedene som livsviktige habitater for jakt, hekking, avl og migrasjon.

2. Forurensing

Oppdrett av reker i markedsstørrelse tar tre til seks måneder i tropiske områder, hvor de fleste oppdrettsreker produseres. Mange bønder dyrker to eller tre avlinger årlig.

Kontinuerlig strøm av kjemikalier, organisk avfall og antibiotika fra rekefarmer kan forurense grunnvann og kystmunninger. Videre kan salt fra dammene sive inn i jordbruksarealet og forurense den med grunnvann. Langvarige konsekvenser resulterte av dette, og endret hydrologien som støtter våtmarkshabitater.

Trær og annen vegetasjon går til grunne som følge av at rekeoppdrettsanlegg saltes og oversvømmer området rundt, og skaper tøffere arbeidsforhold og mindre skygge. Bønder pleide å skaffe en overflod av frukt og grønnsaker for å dele med naboene før dette økologiske skiftet. De kan ikke lenger kjøpe produkter lokalt og må fly til utlandet, uten ekstra å dele.

3. Knapphet på drikkevann

En annen faktor i mangelen på drikkevann er rekeakvakultur, som tvinger lokalsamfunn til å gå flere kilometer hver dag for å hente drikkevann. Det er store helsemessige konsekvenser når folk samler drikkevann i regntiden og rasjonerer det gjennom den tørre årstiden.

4. Utbrudd av sykdom

Introduksjon av patogener har potensial til å forårsake katastrofale sykdomsepidemier hos reker. Rekene svømmer på overflaten av produksjonsdammen i stedet for på bunnen når de er syke med visse infeksjoner.

Patogenet spres av måker som stiger ned, spiser de syke rekene, og deretter kanskje urinerer på en dam mange mil unna. Sykdomsrelaterte nedleggelser av rekeoppdrett har sosiale konsekvenser, inkludert tap av arbeidsplasser.

To typer reker dyrkes for nesten 80 % av rekene som dyrkes i dag: Penaeus monodon (gigantisk tigerreke) og Penaeus vannamei (hvite reker i Stillehavet). Disse monokulturene er utrolig utsatt for sykdom.

5. Uttømming av villrekebestanden

Fordi fiskebestandene som brukes i fôrformuleringen for rekekost er lokalisert nær bunnen av den marine næringskjeden, har de en ekstremt høy miljøverdi. Rekeoppdrettere som samler unge ville reker for å gjenoppbygge rekedammene sine, kan komme videre redusere fiskebestandene I regionen.

konklusjonen

Ikke bare rekeoppdrett, men akvakultur som helhet påvirker miljøet negativt. Du kan heller ikke sammenligne næringsverdien til en villfisk eller reke med den til en oppdrettsfisk. Vi kan se her at næringsstoffene er i naturen, ikke de tingene vi vanligvis fyller magen med, og ønsker mer. En annen ting å merke seg her er at vi må kutte ned på overforbruket.

Anbefalinger

• 3 Miljøpåvirkninger av svineoppdrett
  .
• Fabrikkdrift og klimaendringer – virkeligheten vi står overfor
  .
• 13 fordeler og ulemper med lakseoppdrett
  .
• Hva er fordelene med bærekraftig jordbruk? 10 ledende fordeler