Valnøtt vs svart valnøtt; Hva er forskjellene?

Det er ingen tvil om at det de fleste er kjent med i dag er den engelske valnøtten. Hvem ville ha vurdert valnøtt vs svart valnøtt?

Valnøtter ble dyrket for tusen år siden og ble til og med nevnt i Hammurabis kode.

Historisk sett antas det at grekerne brukte selektiv avl for å produsere den forstørrede valnøtten som vi er vant til i dag. Gjennom årene har Persisk valnøtt plukket opp navnet "engelsk valnøtt", siden det var engelske kjøpmenn som introduserte nøttene over hele kloden.

Det som nå er kjent som "den engelske valnøtten" ble kjent som Alta California på 18-tallet? Fransiskanermunkene begynte å dyrke engelske valnøtter, senere omdøpt til "California" eller "Misjonsvalnøtter."

Innholdsfortegnelse

Hva er valnøtter?

valnøtter er spiselige frø hentet fra trær kalt Juglan sorterer. Den har enorme mål av kosttilskudd som proteiner, grunnleggende umettet fett, karbohydrater, næringsstoffer og mineraler. Valnøtter er også kjent som "mind food" fordi de inneholder Omega-3 umettet fett, som bidrar til å utvide storhjernen.

Følgende er de overveldende fordelene med valnøtter:

Helsefordeler: mineraler som finnes i valnøtter er kalsium, magnesium, fosfor, natrium, kalium, jern, natrium, sink, kobber, mangan og selen som trengs for å holde tritt med stor velvære. Bruken av valnøtter reduserer LDL og videreutvikler HDL. Det reduserer faren for koronarsvikt og hypertensjon
Reduser forverring: dette er et resultat av kvaliteten polyfenol blandinger og fytokjemiske stoffer.
Direkte hvile: dette er på grunn av tilstedeværelsen av melatonin.
Nyttig for huden: valnøttfrø er svært rike på antioksidanter.

Hva er svarte valnøtter?

Svarte valnøtter er hjemmehørende i Nord-Amerika, nærmere bestemt California. Den spises for det meste av indianere og er mer populær på grunn av sitt tynnere skall og mildere smak. Svarte valnøtter antas å ha en sterkere smak, men de foraktes av noen på grunn av deres harde skall og deres tendens til å etterlate en svart flekk på forbrukerens hender.

Valnøtter vokser inn ville områder, hovedsakelig i de østlige og sentrale delene av USA. Et selskap i California, Hammons, har sine sorte valnøttavlinger som de produserer og selger til kjøpere i store mengder.

Valnøtt vs svart valnøtt: 6 bemerkelsesverdige forskjeller

Etter å ha forklart hva en valnøtt og en svart valnøtt er i detalj, blir det viktig å vite forskjellene deres.

Uten ytterligere diskusjon, nedenfor er de seks bemerkelsesverdige forskjellene mellom en valnøtt og en svart valnøtt:

1. Svart valnøtt har høyere proteininnhold enn valnøtter

Svarte valnøtter har den høyeste mengden protein sammenlignet med andre nøtter. De har høye nivåer av vitamin A, fiber, jern og antioksidanter. Valnøtter er fulle av proteiner, sunt fett og essensielle vitaminer.

Både valnøtt og svart valnøtt inneholder høye nivåer av flerumettet fett og antioksidanter, som bidrar til å senke blodsukkeret, balansere tarmbakterier og redusere kolesterol.

Svarte valnøtter har et høyere proteininnhold enn valnøtter. En kopp svarte valnøtter har 32 gram protein og 8 gram fiber, som er høye i fett (i motsetning til en kopp valnøtter, som har 16 gram protein).

Svarte valnøtter er også fulle av vitaminer og mineraler som vitamin E, folater, jern, kalium og magnesium.

2. Valnøtter dyrkes for mat, mens svarte valnøtter dyrkes for treet sitt

Selv om svarte valnøtter er veldig velsmakende og lett kan finnes, er de ikke hovedleverandøren av de fleste valnøtter vi spiser, men heller engelske valnøtter.

Engelske valnøtter har et mye tynnere og lettere knuseskall enn svarte valnøtter. og gjør det enkelt for fruktene å høstes fullstendig.

Svarte valnøtter dyrkes vanligvis mer for treet på grunn av deres frukter som er vanskelige å høste fra skrogene. Dens skogen brukes i møbelproduksjon, årer, våpenstokker, kister og gulvbelegg. Treverket har en rett årring med fascinerende mørke farger.

3. Svarte valnøtter har tøffe skall, og engelsk valnøtt har et tynt, mykt skall

Skjellene til svarte valnøtter er utrolig harde og vil sannsynligvis skade deg hvis du ved en feiltakelse ble truffet med en. De sorte valnøttskallene er så harde at nøttene trenger en hammer og en hard overflate for å kunne høstes.

Svarte valnøttskall er ofte brukt i sandblåsing. De kan brukes til å sandblåse skip, skorsteiner og til og med jetmotorer.

På den annen side har engelsk valnøtt mykere og tynnere skall som går lettere av enn svart valnøtt. Valnøtter har av og til vanskelig å fjerne skrog som fester seg tett mot seed, men ikke i sammenligning med svarte valnøtter.

4. Svarte valnøtter er de eneste ville nøttetrærne, i motsetning til engelske valnøtter

Svarte valnøtttrær vokser i hele Nord-Amerika, fra Canada til Florida. Den vokser særegent godt i sandjord eller leirejord og blir i stor grad høstet og brukt til konstruksjon, tregulv, og også desserter og baking.

Svarte valnøtter vokser lett langs veier, som en weed, og dukker opp i karrige skogsområder som følge av skogbranner. Svarte valnøtter vokser også lett i full sol, med skrog og nøtter som sprer seg synlig for omkringliggende dyr for å jakte på mat.

Disse plantene er allelopatiske, noe som betyr at de produserer en biokjemisk kalt jungloner som påvirker andre planter.

5. Svarte valnøttskrog flekker mer enn valnøtt

Svarte valnøtter inneholder jungloner som fungerer som et beisemiddel for å dø fiber. Dette muliggjør varig farging av materialer uten bruk av andre stoffer som normalt lar fargestoffet feste seg.

Andre valnøtter, som den engelske valnøtten, produserer et lite antall jungloner sammenlignet med den svarte valnøtten. Fargestoffet fra den svarte valnøtten kommer fra dens skrog, som dekker frukten eller nøtten. Fargestoffet utvinnes ved å putre svarte valnøttskall i vannet.

På plante- og dyrefibre produserer de neongrønne, sorte valnøttskallene på størrelse med tennisballer en brun til svart farge. Dette tilsvarer hvor lang tid materialet er dynket i fargestoffet. Fargestoffet som kommer fra skrogene til denne planten er så kraftig at det kan lagres og fryses for å brukes til farging hele året.

6. Valnøtttrær blir 40-60 fot høye, mens svart valnøtt blir 75-100 fot høye

Valnøtter tar naturlig nok lengre tid å modnes og produserer en god del nøtter enn deres motstykke, svarte valnøtter. For begge valnøtter vil det ta rundt 4-6 år å produsere nøtter, og vanligvis 20 år før nøttene kan høstes.

Det svarte valnøtttreet er langt gigantisk enn det engelske valnøtttreet og vokser til en betydelig høyde på 75-100 fot høyt med en spredning på omtrent 75-100 fot bred.

Nylig gjorde den svarte valnøtten av Virginia-treet Folkeregisteret av mestertreet i 2019 med en kiksom omkrets på 246 tommer, 104 fot høy og en kronespredning på 56 fot.

I de fleste tilfeller vokser det engelske valnøtttreet i området 40-60 fot høyt, bortsett fra Giant Ogden i Utah (den største engelske valnøtten) som vokser opp til 80 fot høy med en stammeomkrets på 223 tommer.

Hvordan identifisere et svart valnøtttre

Etter å ha lest hva en svart valnøtt handler om, blir det relevant at du også får full informasjon om hvordan du kan fastslå identiteten til denne planten.

Det er flere måter som svarte valnøtter kan identifiseres på; fremtredende blant disse er deres smak, enorme størrelse, aromatiske lukt, tøffe skjell og tendens til å flekker på forbrukerens hånd.

Svarte valnøtter er enorme løvtrær med aromatiske lansettformede blader og hengende klaser av grønngule blomster. De er kjent for sin mørkegrå bark, tøffe skjell og fantastiske smak. De er også kjent for sine dekorative verdier som et resultat av deres ovale kronespredende grener og tette løvverk.

Svart valnøtt er også kjent for sin skjønnhet, krydrede aromatiske duft og overflod av spiselige nøtter. Treet blir omtrent 75–100 fot høyt med blader , stilker og nøtter som avgir en skarp lukt når de knuses.

konklusjonen

Etter å ha lest gjennom artikkelen, antas det at du lett kan bli veiledet når du velger mellom disse to valnøttene. Hvis du vil ha en smakfull valnøtt med store nøtter som kan forbedre maten din, bør du vurdere engelske valnøtter. På den annen side vil svart valnøtt tjene dine dekorative formål og estetiske verdier, spesielt når det kommer til møbelproduksjon.

Anbefaling

+ innlegg