Landbruket har alltid og vil alltid være en viktig del av ethvert samfunn. Men oppdrett vil ikke være mulig når naturressurser blir misbrukt til kun å møte dagens krav. Bærekraftige, økologisk og naturlig jordbruk har alle endret navnet på spillet når det gjelder landbruk. Der verdsettelse for produktene som dyrkes er en prioritet og fremtiden vurderes.
Innholdsfortegnelse
Viktig informasjon om biodynamisk landbruk
Nå har vi biodynamisk jordbruk, en annen revolusjonerende tilnærming til landbruk får preferanse og popularitet. Vi skal se på biodynamisk jordbruk og de viktigste tingene ved det som enhver bonde og person bør vite.
Hva er biodynamisk jordbruk?
Biodynamisk jordbruk, eller biodynamisk landbruk, ligner på økologisk landbruk med noen få forskjeller. Det er en form for landbruk som anerkjenner at økologi har en ånd i naturen, noe som gjør det til en holistisk, økologisk og etisk praksis for jordbruk, hagearbeid, mat og ernæring.
Opprinnelsen til biodynamisk landbruk er basert på Dr. Rudolf Steiners tilnærming til økologisk landbruk i 1924 og har siden blitt tilpasset. Biodynamiske gårder blir sett på som en hel organisme med en rekke elementer som utgjør den. Dette vil referere til bønder, planter, dyr, jord og så videre. Arbeidet som skjer på gården er et forsøk på å bringe og opprettholde harmoni på tvers av disse elementene for å støtte hele organismen.
LES OGSÅ: PROSJEKTER SOM KREVER EIA
Biodynamiske gårder fungerer ved å tilpasse seg det naturlige landskapet, klimaet og kulturen. Gjennom det fremmer de biologisk mangfold og oppmuntrer naturlige økosystemer. Så, der økologiske gårder enten dyrker avlinger eller dyrker husdyr, bringer biodynamiske gårder de to sammen. De streber også etter å bruke frøplanter og bringe husdyr inn på gården fra oppdrettssystemet for ikke å stole på utkontrakterte produkter. Dette betyr at for å bli sertifisert som en biodynamisk gård, kreves det at hele den levende organismen er selvbærende.
De bruker også biodynamiske kalendere som ser på jorden, solen, stjernene, månen og kosmos for å ta oppdrettsbeslutninger om når de skal så, transplantere, dyrke og høste.
Hva er fordelene med biodynamisk jordbruk?
Hovedfordelene med biodynamisk jordbruk er at det er bærekraftig, naturlig, næringsrikt og bekjemper klimaendringer.
- Bærekraftig: Ikke bare er en biodynamisk gård bokstavelig talt selvopprettholdende ved at den er ansvarlig for å bringe nytt liv inn på gården for å møte kravene, men den fremmer også bærekraft i oppdrettspraksisen. Det handler om å tenke og handle med fremtiden i tankene og beskytte de begrensede naturressursene som er tilgjengelige.
- Naturlig: Å være helt naturlig er en fordel fordi det betyr kvalitet og sunne produkter. Det betyr at det ikke er skadelige kjemikalier eller tvilsom oppdrettspraksis som kan føre til sykdom (hos forbrukere eller gårdens planter og husdyr). Naturlige jordbruksmetoder fører også til mer næringsrik og smakfull mat for forbrukerne.
- Bekjempere av klimaendringer: Biodynamiske gårder, på grunn av humusen i jorda deres, kan lagre mer karbon i deres jord enn andre konvensjonelle gårder kan. Dette betyr at det slippes ut mindre karbon i luften. Biodynamiske gårder gjør mer for å legge mindre til effektene av klimaendringer ved ganske enkelt å respektere miljøene og vedlikeholde organismen deres.
LES OGSÅ: TIPS TIL MILJØVENNLIGE SMÅGÅRDER
Hva er ulempene med biodynamisk jordbruk?
Noen få ulemper forbundet med biodynamisk og til og med økologisk landbruk har ikke en negativ miljøpåvirkning, men til syvende og sist ligger effektene i forbrukerens opplevelse. Ulempene inkluderer mer tid og krefter på å ta vare på gården, å ha mindre gårdsavlinger ved høsting og å belaste mer på grunn av disse fakta.
- Mer tid og krefter: Biodynamiske gårder krever mer personlig omsorg, tid og krefter fra bondens side. Det er mer arbeid å gjøre gjennom en bærekraftig metode og relasjoner mellom elementer som må overvåkes og vedlikeholdes enn man ville finne på en industrigård. Men menneskene som jobber på biodynamiske gårder liker arbeidet sitt, som er et resultat av den holistiske og spirituelle tilnærmingen til jordbruk. Så i deres øyne er det ikke en ulempe.
- Mindre avlinger: Fordi det er mer tid og krefter som går med til biodynamisk oppdrett, er det generelt mindre avlinger. Det er også fordi oppdrettsfilosofien deres krever at de respekterer og jobber med miljøet. Masseproduksjon passer ikke med de biodynamiske prinsippene.
- Betal en høyere pris: Som et resultat av mindre avling og flere hender som trengs for å bemanne gården, må forbrukerne betale en høyere pris for produktet som deretter selges fra disse gårdene.
LES OGSÅ: TIPS TIL HUSBØNDER I TØRKE
Biodynamisk jordbrukspraksis
Enhver gård kan adoptere biodynamiske jordbruksmetoder og jobbe mot å bli en sertifisert biodynamisk gård. Noen få av disse bærekraftige og helhetlige praksisene inkluderer avlingsrotasjon, planting av dekkvekster, introduksjon av organisk materiale til jorda, resirkulering og bruk av naturlig skadedyrbeskyttelse.
Det viktigste med biodynamisk jordbruk er å respektere miljøet og være selvbærende for fremtidige generasjoner.
